20100425お蕎麦が好きで･･･

私はお蕎麦が大好きだ。

仕事でも、お蕎麦屋さんのお客様が現在3軒。

それぞれに特徴があり、お蕎麦文化の深さの一端を垣間見る。

夜のお蕎麦屋さんも格別。

従来の焼酎に加え、最近は日本酒を飲むことが増えたのだが、

そのきっかけはやっぱりお蕎麦屋さん。

Japanese Fast Foodのお蕎麦。

栄養価もあり、改めて見直したい食文化だと思う。